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在我国，食品接触材料检测具体检测哪些项目？
发布时间： 2019-05-09 点击次数： 2341次在我国，食品接触材料检测具体检测哪些项目？在我们日常生活中食品接触材料是非常常见的，比如常见的食品包装袋、食品包装纸、锅、碗、瓢、盆、筷等等，由于这些物品是直接和我们所食用的食物直接接触的，所以它们是否安全也直接关系到我们身体的健康，为此各国为了保证这些产品不对我们人体产生危害，特此了各自的食品接触材料检测法规。一般比较常接触的食品接触材料法规是我们中国自己的食品接触材料法规GB4806,其它比较出名的有美国FDA、欧盟EC 1935/2004、德国LFGB、法国DGCCRF、日本JFSL 370、意大利 D.M.21/03/73、英国SI 898等等。下面我们以中国食品接触材料检测、欧盟食品接触材料检测和美国食品接触材料检测这三种法规为例，详细的说下食品接触材料检测所检测的项目以及各种不同种类的食品接触材料的具体检测法规。食品接触材料检测项目：1、常规项目感官要求总迁移量高锰酸钾消耗量重金属（以Pb计）2、特定迁移铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等重金属迁移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂（邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的迁移量/残留量3、微生物指标大肠菌群致病菌（志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌）霉菌4、其它项目荧光性物质脱色试验干燥失重灼烧残渣食品接触材料测试标准：国内A .通用安全要求GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求B .橡胶类GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴C .涂料类GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层D .玻璃类GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品E .陶瓷/搪瓷类GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品F .塑料类GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂G .金属及合金类GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品H .纸类GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
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